Sharon Hahn Darlin · CC BY 2.0 · المصدر
أيران
«Айрян»
مشروب بارد يُصنع من اللبن الزبادي والماء ورشة ملح.
استكشاف بلغاريا
الثقافة وراء الكلمات
borzo · CC BY-SA 3.0 · المصدر
بانيتسا
«Баница»
فطيرة من طبقات عجين رقيقة تُخبز بالبيض و«сирене»
(الجبن الأبيض المملح).
Popo le Chien · CC0 · المصدر
سلطة شوبسكا
«Шопска салата»
— طماطم وخيار وفلفل وبصل تحت جبل ثلجي من «сирене»
المبشور — هي الطبق الوطني غير الرسمي.
Petko Yotov (user:5ko) · CC BY-SA 3.0 · المصدر
المارتينيتسا
في الأول من مارس، يهدي البلغار بعضهم البعض «мартеници»
- شرابات أو أساور باللونين الأحمر والأبيض - مع أمنية «Честита Баба Марта!»
.
Elena Chochkova · CC BY-SA 3.0 · المصدر
الجدة مارس
في التقليد الشعبي، مارس هو «Баба Марта»
- «مسيرة الجدة»، وهي امرأة عجوز متقلبة المزاج.
Ttaanya · CC BY-SA 4.0 · المصدر
3 مارس — عيد التحرير
3 مارس هو العيد الوطني لبلغاريا - «Освобождението»
(التحرير).
Mark Ahsmann · CC BY-SA 4.0 · المصدر
24 مايو — عيد الحروف
يعتبر يوم 24 مايو بمثابة احتفال بالأدب البلغاري والتعليم والثقافة، ويعتبر بالنسبة للعديد من البلغار أكثر الأعياد المحبوبة.
Ned Jelyazkov · CC BY-SA 3.0 · المصدر
الزبادي البلغاري
نادرا ما يقول البلغار «йогурт»
— بل يقولون «кисело мляко»
، حرفيا «الحليب الحامض».
Animsaj · CC BY-SA 3.0 · المصدر
وادي الورود
بين جبال البلقان وسريدنا غورا يقع «Долината на розите»
- وادي الورود حول كازانلاك وكارلوفو.
Artkostov · CC BY-SA 4.0 · المصدر
راقصو النار
في بضع قرى من جبال سترانجا يرقص «нестинари»
(راقصو النار) حفاة على الجمر المتوهج — «жар»
— حاملين أيقونات القديسين قسطنطين وهيلانة.
Sjordanov · CC BY-SA 4.0 · المصدر
الكوكيري — راقصو الأقنعة
في فصل الشتاء، خاصة في بداية العام الجديد وقبل الصوم الكبير، تمر مجموعات من «кукери»
عبر المدن والقرى بأقنعة ضخمة وفراء الماعز والأغنام وأجراس ثقيلة مربوطة عند الخصر.
Boby Dimitrov · CC BY-SA 2.0 · المصدر
ليلة عيد الميلاد
في 24 ديسمبر — «Бъдни вечер»
— تجتمع العائلة على عشاء صيامي بعدد فردي من الأطباق، غالبا سبعة أو تسعة أو أحد عشر: فلفل محشي، فاصولياء، «сарми»
(لفائف ورق العنب أو الملفوف)، جوز، «ошав»
(خشاف الفواكه المجففة).
EvelinaRibarova · CC BY-SA 4.0 · المصدر
_2013.jpg){kind=link}
بيض عيد الفصح
في «Великден»
(عيد الفصح) يلون البلغار البيض يوم خميس العهد أو السبت — والبيضة الأولى دائما حمراء.
MichaelElfial · CC BY-SA 3.0 · المصدر
.jpg){kind=link}
ثقافة القهوة
في بلغاريا «едно кафе»
تعني إسبريسو — قصيرا وقويا.
Ale.ch.geor · CC BY 4.0 · المصدر
_at_Vitosha_Station_(Sofia_Metro).jpg){kind=link}
مترو صوفيا
مترو صوفيا سريع ونظيف وسهل: عدة خطوط تربط وسط المدينة بالضواحي والمطار.
SPARKY358 · CC BY 4.0 · المصدر
بالقطار
القطارات البلغارية (تديرها شركة БДЖ) بطيئة لكنها رخيصة ومناظرها خلابة — الخطوط عبر مضيق إيسكار وجبال رودوبي جميلة.
Staryyeyes · CC BY-SA 4.0 · المصدر
الجبال والأكواخ
بلغاريا بلد الجبال: ريلا وبيرين ورودوبي وفيتوشا فوق صوفيا مباشرة، وسلسلة البلقان الطويلة «Стара планина»
.
Nenko Lazarov · CC BY 2.5 · المصدر
البحر الأسود
بالنسبة للبلغاريين، الصيف يعني «море»
.
Design commissioned and issued by the Bulgarian National Bank (Българска народна банка) on behalf of the Republic of Bulgaria. · ملكية عامة · المصدر
اليورو
منذ 1 يناير 2026، استخدمت بلغاريا اليورو.
Андрей Романенко · CC BY-SA 4.0 · المصدر
الصيدليات
الصليب الأخضر وكلمة «аптека»
يعنيان أنك في المكان الصحيح — توجد صيدلية في كل زاوية تقريبا.
1aeg.sofia · CC BY 4.0 · المصدر
المدرسة في بلغاريا
يبدأ العام الدراسي عادة في 15 سبتمبر — «първият учебен ден»
(اليوم الدراسي الأول) هو احتفال بالزهور للمعلم.
Bin im Garten · CC BY-SA 3.0 · المصدر
يوم السوق
لكل بلدة «пазар»
(سوق)، وفي أماكن كثيرة يوم سوق أسبوعي، غالبا في عطلة نهاية الأسبوع.
VasilPetrov92 · CC BY-SA 4.0 · المصدر
الهورو — رقصة السلسلة
في الأعراس والمهرجانات والأعياد يرقص البلغار «хоро»
— سلسلة من الناس متشابكي الأيدي أو ممسكين بالأحزمة.
ميرسي وشكرا
البلغار يقولون «мерси»
طوال الوقت.
آيدي — هيا!
«Айде»
(أو «хайде»
) من أكثر الكلمات فائدة في البلغارية.
هز الرأس يعني نعم؟
تقليديا يهز البلغار رؤوسهم من جانب إلى جانب للدلالة على «да»
(نعم)، ويومئون بها للدلالة على «не»
(لا).
أعياد الأسماء
يحتفل كثير من البلغار بـ«имен ден»
(يوم الاسم) — عيد القديس الذي يحملون اسمه في الكنيسة — تماما كعيد الميلاد.
أمنيات لكل مناسبة
البلغار يحبون الأمنيات الطيبة.
المصافحة والعناق والقبلات
يتصافح الغرباء وجهات الاتصال التجارية ويقولون «Здравейте!»
أو «Добър ден!»
.
البقشيش
في المطاعم يُترك عادة بقشيش، «бакшиш»
، بنحو 10% إذا أعجبتك الخدمة؛ وفي المقهى يكفي تقريب المبلغ.
أشكال الحروف البلغارية
للكيريلية البلغارية مظهر خاص بها.
صيغ التصغير: صغيرة ولطيفة
يحب البلغار التصغير - الكلمات التي تكون «صغيرة وحلوة» بنهايات مثل «-че»
، «-ка»
، «-ичка»
.
مساء الخير أم تصبح على خير؟
«Лека нощ»
(حرفيا «ليلة خفيفة») تقال فقط عند الوداع في وقت متأخر من المساء أو قبل النوم — لا كتحية أبدا.
تشيستيتو! — مبروك
«Честито!»
هي «مبروك!» لكل المناسبات — لمولود جديد أو عمل جديد أو سيارة جديدة أو امتحان ناجح.
بالضبط!
عندما توافق تماما، قل «Точно така!»
(بالضبط!) أو «Така е»
(هذا صحيح).
باتي وكاكا
«Бате»
تعني في الأصل «الأخ الأكبر»، ولكنها أيضًا طريقة ودية لمخاطبة أي رجل أكبر منك سنًا - سائق سيارة أجرة، أو جار، أو غريب في الشارع: «Бате, къде е спирката?»
(يا صديقي، أين المحطة؟).
ساعات العمل
ابحث عن لافتة «Работно време»
(ساعات العمل) على الباب.
طبيبك الشخصي
في بلغاريا، تبدأ الرعاية الصحية مع «личен лекар»
(الطبيب الشخصي، طبيب الأسرة)، الذي تختاره وتسجله بنفسك.
تسجيل العنوان
في بلغاريا، هناك مصطلحان للعنوان هما «постоянен адрес»
(العنوان الدائم، الموضح على بطاقة الهوية) و«настоящ адрес»
(العنوان الحالي، حيث تعيش فعليًا).
الأسماء البلغارية
عادة ما يكون لدى البلغار ثلاثة أسماء: الاسم الأول، والاسم الأوسط المتكون من الاسم الأول للأب، واللقب - على سبيل المثال «Иван Георгиев Петров»
.
أبناء العمومة السلاف
البلغارية لغة سلافية جنوبية، أقرب ما تكون إلى المقدونية، وقريبة من الصربية والروسية والأوكرانية والبولندية والتشيكية.