Бактерията, която го прави, Лактобацилус булгарикус, е открита през 1905 г. от българския лекар Стамен Григоров. Кисело мляко има навсякъде: в „таратор“
(студена лятна супа с краставици, копър, чесън и орехи), в „айрян“
(солена напитка) и само с мед. В магазина търсете „пълномаслено“
.
Открий България
Кисело мляко
Българите рядко казват „йогурт“
— казват „кисело мляко“
.
Ned Jelyazkov · CC BY-SA 3.0 · Източник
История на България
Илюстрирана история на България
Открий България
Animsaj · CC BY-SA 3.0 · Източник
Долината на розите
Между Стара планина и Средна гора се простира „Долината на розите“
— около Казанлък и Карлово.
Artkostov · CC BY-SA 4.0 · Източник
Нестинари
В няколко села в Странджа „нестинарите“
играят боси върху „жарта“
, държайки икони на свети Константин и Елена.
Пожелания за всяка ситуация
Българите обичат пожеланията.