Открий България

Шопска салата

„⁠Шопска салата⁠“ — домати, краставици, чушки и лук под снежна планина от настъргано сирене — е неофициалното национално ястие.

Цветовете ѝ — бяло, зелено и червено — напомнят българското знаме. „⁠Шопи⁠“ казват на хората от района на София — герои на много шеги. В ресторанта е достатъчно: „⁠Една шопска, моля⁠“. Яде се в началото на обяда или вечерята.