Учи български

A2 · Раздел 10

Рецепти

Ще четеш и ще разказваш рецепта с повелителни форми: нарежете, добавете, печете.

Започни урока

Нови думи

добавя

Прибавя нещо към вече съществуващото.

смеся

Съединя различни продукти в едно цяло.

нарязвам

Разделям храна на по-малки части с нож.

запържа

Обработя за кратко храна в гореща мазнина.

сваря

Доведа храна до готовност чрез нагряване във вряща течност.

разбърквам

Раздвижвам продуктите с лъжица, за да се смесят равномерно.

разбия

Обработя яйца или смес чрез бързи движения до еднородност.

посоля

Добавя малко количество сол към храната.

настържа

Раздробя продукт на ситни части чрез ренде.

загрея

Повиша температурата на съд, фурна или храна.

съставка

Продукт, който е част от определена храна или смес.

на слаб огън

При ниска степен на нагряване върху печката.

приготвя

Обработя продукти, за да станат подходящи за ядене.

рецепта

Указания за продуктите, количествата и стъпките за направа на храна.

нарежа

Разделям цял предмет или продукт на по-малки парчета.

добавям

Слагам още нещо към наличното.

разбъркам

Размесвам съставките с кръгови движения.

пържа

Приготвям храна в силно нагорещена мазнина.

варя

Приготвям храна чрез нагряване във вряща вода.

пека

Приготвям храна със суха топлина във фурна или на огън.

солсол

Бяло кристално вещество за овкусяване и съхраняване на храна.

пипер

Ароматна подправка от изсушени зърна, обикновено черни.

олио

Течна растителна мазнина, обикновено от слънчоглед.

брашно

Прах от смлени зърна, използван за тесто.

Рецептата на баба

Баба (по телефона)

Ало, мило! Какво ще готвиш днес?

Бабо, искам да направя твоите пълнени чушки. Кажи ми рецептата!

Баба (по телефона)

Първо нарежи лука на ситно и го запържи с малко олио.

Готово. Сега да добавя ли ориза?

Баба (по телефона)

Да, и една лъжичка червен пипер. Разбъркай и посоли.

Кога да напълня чушките?

Баба (по телефона)

Щом оризът изстине. После печи ги 40 минути на 180 градуса. И не отваряй фурната!

Граматика

Рецептите са в повелително: Вие → „⁠нарежете, добавете, разбъркайте⁠“, ти → „⁠нарежи, добави, разбъркай⁠“. С „⁠не⁠“ се взема несвършен вид: „⁠Не отваряйте фурната!⁠“

Нарежете лука на ситно и го запържете в малко олио.

Не отваряйте фурната, докато кексът се пече!

Повелително наклонение: вземи, вземете

Примери

Добавете доматите и разбърквайте пет минути на слаб огън.

Разбийте три яйца и ги смесете с чаша мляко.

Посолете и добавете малко черен пипер.

Загрейте фурната на 200 градуса, преди да сложите тавата.

Печете картофите 40 минути, докато станат меки.

Настържете сиренето и го поръсете отгоре.

Сварете ориза в две чаши вода за 15 минути.

Всеки ден нарязвам зеленчуци за салата за обяд.

Кои са съставките за баницата на баба ти?

Приготвих вечеря по рецепта на баба си.

Започни урока