Български ястия

Студена супа от кисело мляко, краставици, вода и подправки.

Студена супа от кисело мляко, краставици, копър, орехи и чесън — за горещите дни.

Печено ястие от картофи и кайма, обикновено със заливка.

С картофи и кайма, а отгоре — яйца с кисело мляко.

Лист от зеле или лоза с плънка от ориз или месо.

Ориз (и кайма), увит в лозов или зелев лист.

Ястие от задушено месо със зеленчуци и подправки.

Гъста зеленчукова разядка, обикновено от печени пиперки и домати.

Прави се есента от печени чушки и домати и се пази в буркани.

Течно ястие от месо, зеленчуци или варива.

За гъста супа: „⁠боб чорба⁠“, „⁠шкембе чорба⁠“.

Печено ястие със зеленчуци и понякога месо; глинен съд за готвене.

И глиненият съд, и ястието в него.

Пиперки с плънка от ориз, месо или други продукти.

Топла супа от животински стомах, обикновено с мляко и подправки.

Яде се с чесън и оцет — българска класика, особено през зимата.

Пържена питка от втасало тесто.

За закуска — с пудра захар, мед, сладко или сирене.

Утвърден чрез дългогодишни обичаи и предаван между поколенията.

Приготвен вкъщи; свързан с жилището и семейния бит.

Приготвена храна от определени продукти.

Ястие от домати, краставици, чушки и лук с настъргано сирене.

Домати, краставици, чушки, лук и настъргано сирене.

Тестено ястие от точени кори с плънка, обикновено от сирене.

Продълговато изделие от смляно месо, обикновено печено на скара.

Оформено топче или кюлче от смляно месо с подправки.

Растение с едри бъбрековидни семена; ястие от тези семена.

Боб чорба е класическо българско ядене.

Заведение с традиционна българска храна и народна обстановка.

Ресторант с българска кухня и често с народна музика.

Метална решетка за печене над жарава; храна, приготвена върху нея.

Правим скара = правим барбекю. Кебапчета на скара.

Кух плод на зеленчуково растение, сладък или лют.

„⁠Чушка⁠“ е зеленчукът, а „⁠пипер⁠“ е подправката.