Bulgarien entdecken

Heiligabend

Am 24. Dezember – „⁠Бъдни вечер⁠“ – setzt sich die Familie zu einem fleischlosen Abendessen mit einer ungeraden Zahl von Gerichten, oft sieben, neun oder elf: gefüllte Paprika, Bohnen, „⁠сарми⁠“ (Wein- oder Krautblattröllchen), Walnüsse, „⁠ошав⁠“ (Trockenobstkompott).

Der Älteste bricht das runde Brot, die „⁠питка⁠“, und wer die versteckte Münze findet, hat das ganze Jahr Glück. Weihnachten selbst heißt „⁠Коледа⁠“. Man sagt „⁠Весела Коледа!⁠“ oder „⁠Честито Рождество!⁠“.