Ήρθε από τα τουρκικά και σημαίνει «έλα, πάμε» — όπως το ελληνικό «άντε»: «Айде на кафе!»
(πάμε για καφέ). Με αυτό κλείνει και η κουβέντα: «Айде, чао!»
(άντε, γεια!). Ειπωμένο με ανυπομονησία — «Айде де!»
— σημαίνει «έλα πια!». Η λέξη είναι ανεπίσημη: σε επίσημες περιστάσεις πείτε απλώς «Довиждане»
.
Γνώρισε τη Βουλγαρία
Άιντε — έλα!
Το «Айде»
(ή «хайде»
) είναι μία από τις πιο χρήσιμες λέξεις στα βουλγαρικά.

Ιστορία της Βουλγαρίας
Μια εικονογραφημένη ιστορία της Βουλγαρίας
Γνώρισε τη Βουλγαρία

Sharon Hahn Darlin · CC BY 2.0 · Πηγή
Αϊράνι
Το «Айрян»
είναι ένα κρύο ρόφημα από γιαούρτι, νερό και μια πρέζα αλάτι.

Κουνάω το κεφάλι για το «ναι»;
Παραδοσιακά οι Βούλγαροι κουνούν το κεφάλι δεξιά-αριστερά για να πουν «да»
(ναι) και το γνέφουν πάνω-κάτω για να πουν «не»
(όχι).

borzo · CC BY-SA 3.0 · Πηγή
Μπάνιτσα
Η «Баница»
είναι λεπτή πολύφυλλη πίτα ψημένη με αυγά και «сирене»
(λευκό τυρί άλμης, σαν φέτα).