Το «όχι» είναι συχνά ένα σύντομο τίναγμα του κεφαλιού προς τα πάνω, καμιά φορά με ένα «τσκ» της γλώσσας — όπως το ελληνικό «όχι»! Πολλοί που μιλούν με ξένους περνούν στις διεθνείς χειρονομίες — κάτι που μπερδεύει ακόμη περισσότερο! Ο ασφαλής κανόνας: ακούτε τις λέξεις «да»
και «не»
και τις λέτε κι εσείς δυνατά.
Γνώρισε τη Βουλγαρία
Κουνάω το κεφάλι για το «ναι»;
Παραδοσιακά οι Βούλγαροι κουνούν το κεφάλι δεξιά-αριστερά για να πουν «да»
(ναι) και το γνέφουν πάνω-κάτω για να πουν «не»
(όχι).
Ιστορία της Βουλγαρίας
Μια εικονογραφημένη ιστορία της Βουλγαρίας
Γνώρισε τη Βουλγαρία
borzo · CC BY-SA 3.0 · Πηγή
Μπάνιτσα
Η «Баница»
είναι λεπτή πολύφυλλη πίτα ψημένη με αυγά και «сирене»
(λευκό τυρί άλμης, σαν φέτα).
Popo le Chien · CC0 · Πηγή
Σαλάτα σόπσκα
Η «Шопска салата»
— ντομάτες, αγγούρια, πιπεριές και κρεμμύδι κάτω από ένα χιονισμένο βουνό από τριμμένο «сирене»
— είναι το ανεπίσημο εθνικό πιάτο.
Petko Yotov (user:5ko) · CC BY-SA 3.0 · Πηγή
Η μαρτενίτσα
Την 1η Μαρτίου οι Βούλγαροι δίνουν ο ένας στον άλλον «мартеници»
— κόκκινες και άσπρες φούντες ή βραχιόλια — με την ευχή «Честита Баба Марта!»
.