Μάθε βουλγαρικά

A2 · Ενότητα 10

Σκεύη κουζίνας

Θα ζητάς βοήθεια στην κουζίνα και θα δίνεις σύντομες οδηγίες: «⁠Подай ми…⁠», «⁠Намали…⁠».

Έναρξη μαθήματος

Νέες λέξεις

отварачка

ανοιχτήρι

цедка

σουρωτήρι· τρυπητό

аспиратор

απορροφητήρας

кухненска хартия

χαρτί κουζίνας

точилка

πλάστης

Οι γιαγιάδες τον χρησιμοποιούν για να ανοίξουν φύλλο για μπάνιτσα.

престилка

ποδιά

тенджера под налягане

χύτρα ταχύτητας

мерителна чаша

δοσομετρική κούπα

фолио

αλουμινόχαρτο· μεμβράνη

кухненски робот

πολυμίξερ

стопля

ζεσταίνω

намаля

χαμηλώνω· μειώνω

«⁠Намали котлона / музиката⁠» — χαμήλωσέ το.

загоря

καίγομαι · πιάνει

Για φαγητό στο τηγάνι: «⁠Загоря ми оризът!⁠» — μου κάηκε το ρύζι!

тигантиган

τηγάνι

тенджера

κατσαρόλα

лъжицалъжица

κουτάλι

купа

μπολ· σαλατιέρα

тава

ταψί

котлон

μάτι · εστία

микровълнова фурна

φούρνος μικροκυμάτων

дъска за рязане

επιφάνεια κοπής· ξύλο κοπής

съдове

πιάτα · σκεύη

измия

πλένω

Μαγειρεύουμε μαζί

Νικόλ, συγκάτοικος

Помогни ми малко! Подай ми тенджерата, моля.

Βοήθησέ με λίγο! Δώσε μου την κατσαρόλα, σε παρακαλώ.

Заповядай. Коя — голямата или малката?

Ορίστε. Ποια — τη μεγάλη ή τη μικρή;

Νικόλ, συγκάτοικος

Голямата. А къде е цедката?

Τη μεγάλη. Και πού είναι το σουρωτήρι;

В долния шкаф, до тавата.

Στο κάτω ντουλάπι, δίπλα στο ταψί.

Νικόλ, συγκάτοικος

Леле, мирише на изгоряло! Намали котлона, бързо!

Ωχ, κάτι καίγεται! Χαμήλωσε το μάτι, γρήγορα!

Намалих го. Малко загоря, но ще се яде.

Έγινε. Κάηκε λίγο, αλλά τρώγεται.

Νικόλ, συγκάτοικος

Нищо. Следващия път ще готвим в тенджерата под налягане!

Δεν πειράζει. Την επόμενη φορά θα μαγειρέψουμε στη χύτρα ταχύτητας!

Γραμματική

Προστακτική: ти → «⁠стопли, намали, сложи⁠»· Ви́е → «⁠стоплете, намалете, сложете⁠». Μεταξύ φίλων στην κουζίνα χρησιμοποίησε τον τύπο του ти· σε καλεσμένους και στις συνταγές, τον τύπο του Ви́е.

Стопли си супата в микровълновата — три минути са достатъчни.

Ζέστανε τη σούπα σου στον φούρνο μικροκυμάτων — φτάνουν τρία λεπτά.

Намали котлона, иначе яденето ще загори.

Χαμήλωσε το μάτι, αλλιώς θα καεί το φαγητό.

Η προστακτική: вземи́, вземе́те

Παραδείγματα

Подай ми отварачката, моля, не мога да отворя консервата.

Δώσε μου το ανοιχτήρι, σε παρακαλώ — δεν μπορώ να ανοίξω την κονσέρβα.

Изсипи макароните в цедката и ги изплакни със студена вода.

Άδειασε τα ζυμαρικά στο σουρωτήρι και ξέπλυνέ τα με κρύο νερό.

Изсуши рибата с кухненска хартия и включи аспиратора.

Στέγνωσε το ψάρι με χαρτί κουζίνας και άνοιξε τον απορροφητήρα.

С точилката баба ми точи кори за баница.

Η γιαγιά μου ανοίγει φύλλο για μπάνιτσα με τον πλάστη.

Сложи си престилката, за да не си изцапаш дрехите.

Φόρεσε την ποδιά για να μη λερώσεις τα ρούχα σου.

В тенджерата под налягане бобът става готов за час.

Στη χύτρα ταχύτητας τα φασόλια είναι έτοιμα σε μία ώρα.

Сипи две мерителни чаши вода в тенджерата.

Ρίξε δύο δοσομετρικές κούπες νερό στην κατσαρόλα.

Покрий тавата с фолио и я сложи във фурната.

Σκέπασε το ταψί με αλουμινόχαρτο και βάλ' το στον φούρνο.

Вчера ми загоря оризът, защото говорих по телефона.

Χθες μου κάηκε το ρύζι γιατί μιλούσα στο τηλέφωνο.

С кухненския робот нарязвам зеленчуците за няколко секунди.

Με το πολυμίξερ ψιλοκόβω τα λαχανικά σε λίγα δευτερόλεπτα.

Έναρξη μαθήματος