El ritual se celebra en la fiesta de estos santos, a finales de la primavera, y mezcla creencias cristianas con otras mucho más antiguas. Un tambor y una gaita marcan el ritmo. En 2009 la tradición entró en la lista del patrimonio cultural inmaterial de la UNESCO. Es única: mírala con respeto.
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Los danzantes del fuego
En algunos pueblos de la montaña de Strandzha, los «нестинари»
(danzantes del fuego) bailan descalzos sobre brasas encendidas, «жар»
, con iconos de los santos Constantino y Elena en las manos.

Historia de Bulgaria
Una historia ilustrada de Bulgaria
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Buenos deseos para cada ocasión
A los búlgaros les encantan los buenos deseos.

Kukeri, los danzantes enmascarados
En invierno, especialmente alrededor del Año Nuevo y antes de la Cuaresma, grupos de «кукери»
recorren ciudades y pueblos con enormes máscaras, pieles de cabra y oveja y pesados cascabeles atados a la cintura.

La Nochebuena
El 24 de diciembre, «Бъдни вечер»
, la familia se sienta a una cena sin carne con un número impar de platos, a menudo siete, nueve u once: pimientos rellenos, alubias, «сарми»
(rollitos de hoja de parra o de col), nueces, «ошав»
(compota de fruta seca).