La rosa de Damasco cultivada aquí proporciona «розово масло»
(aceite de rosa), un valioso ingrediente del perfume. Las flores se recogen a mano en mayo y junio, temprano en la mañana, cuando todavía hay rocío. Kazanlak celebra un Festival de las Rosas cada mes de junio. La palabra «роза»
es fácil; su plural es «рози»
.
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El Valle de las Rosas
Entre los Balcanes y Sredna Gora se encuentra «Долината на розите»
, el Valle de las Rosas, alrededor de Kazanlak y Karlovo.

Animsaj · CC BY-SA 3.0 · Fuente
Historia de Bulgaria
Una historia ilustrada de Bulgaria
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Artkostov · CC BY-SA 4.0 · Fuente
Los danzantes del fuego
En algunos pueblos de la montaña de Strandzha, los «нестинари»
(danzantes del fuego) bailan descalzos sobre brasas encendidas, «жар»
, con iconos de los santos Constantino y Elena en las manos.

Buenos deseos para cada ocasión
A los búlgaros les encantan los buenos deseos.

Sjordanov · CC BY-SA 4.0 · Fuente
Kukeri, los danzantes enmascarados
En invierno, especialmente alrededor del Año Nuevo y antes de la Cuaresma, grupos de «кукери»
recorren ciudades y pueblos con enormes máscaras, pieles de cabra y oveja y pesados cascabeles atados a la cintura.