Il vient du turc et veut dire « allez, on y va » : « Айде на кафе! »
(allez, on va prendre un café !). Il sert aussi à conclure une conversation : « Айде, чао! »
(bon, allez, salut !). Dit avec impatience — « Айде де! »
— il signifie « allez, quoi ! ». Le mot est familier : dans les situations formelles, dis simplement « Довиждане »
.
Découvrir la Bulgarie
Ayde — allez !
« Айде »
(ou « хайде »
) est l'un des mots les plus utiles du bulgare.
Histoire de la Bulgarie
Une histoire illustrée de la Bulgarie
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Sharon Hahn Darlin · CC BY 2.0 · Source
L'ayran
« Айрян »
(l'ayran) est une boisson fraîche à base de yaourt, d'eau et d'une pincée de sel.
Secouer la tête pour dire oui ?
Traditionnellement, les Bulgares secouent la tête de gauche à droite pour dire « да »
(oui) et hochent la tête pour dire « не »
(non).
borzo · CC BY-SA 3.0 · Source
La banitsa
La « Баница »
est une pâte feuilletée très fine, cuite au four avec des œufs et du « сирене »
(fromage blanc en saumure).