Le plus âgé rompt le pain rond, la « питка »
, et celui qui trouve la pièce cachée aura de la chance toute l'année. Noël se dit « Коледа »
. Souhaite « Весела Коледа! »
ou « Честито Рождество! »
.
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Le réveillon de Noël
Le 24 décembre — « Бъдни вечер »
— la famille se met à table pour un dîner sans viande composé d'un nombre impair de plats, souvent sept, neuf ou onze : poivrons farcis, haricots, « сарми »
(feuilles de vigne ou de chou farcies), noix, « ошав »
(compote de fruits secs).

Boby Dimitrov · CC BY-SA 2.0 · Source
Histoire de la Bulgarie
Une histoire illustrée de la Bulgarie
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EvelinaRibarova · CC BY-SA 4.0 · Source
Les œufs de Pâques
Pour « Великден »
(Pâques), les Bulgares teignent les œufs le Jeudi saint ou le samedi — le premier est toujours rouge.

MichaelElfial · CC BY-SA 3.0 · Source
La culture du café
En Bulgarie, « едно кафе »
veut dire un expresso — court et serré.

Poignées de main, accolades et bises
Des étrangers et des contacts professionnels se serrent la main et disent « Здравейте! »
ou « Добър ден! »
.