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Le jour de Pâques, on entrechoque les œufs ; celui qui garde un œuf intact est le « борец »
(le combattant) et sera en bonne santé toute l'année. Sur la table, il y a aussi une brioche de Pâques sucrée, le « козунак »
. On se salue par « Христос воскресе! »
(Christ est ressuscité !), et on répond « Воистина воскресе! »
(Il est vraiment ressuscité !). La Pâque orthodoxe tombe souvent à une autre date que la Pâques occidentale.
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Les œufs de Pâques
Pour « Великден »
(Pâques), les Bulgares teignent les œufs le Jeudi saint ou le samedi — le premier est toujours rouge.
EvelinaRibarova · CC BY-SA 4.0 · Source
Histoire de la Bulgarie
Une histoire illustrée de la Bulgarie
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MichaelElfial · CC BY-SA 3.0 · Source
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La culture du café
En Bulgarie, « едно кафе »
veut dire un expresso — court et serré.
Poignées de main, accolades et bises
Des étrangers et des contacts professionnels se serrent la main et disent « Здравейте! »
ou « Добър ден! »
.
Le pourboire
Au restaurant, un pourboire, « бакшиш »
, d’environ 10 % est d’usage si le service t’a plu ; au café, il suffit d’arrondir.