Avant le repas, on dit « Добър апетит! »
(bon appétit), à quelqu'un qui part en voyage « Приятен път! »
(bon voyage), et à un malade « Бързо оздравяване! »
(prompt rétablissement). Quand quelqu'un éternue, on dit « Наздраве! »
(littéralement « à la santé »), et il répond « Благодаря! »
. Pour un anniversaire ou une fête de prénom, on souhaite « Да си жив и здрав! »
(longue vie et bonne santé). Et avant un examen ou un nouveau travail — « Успех! »
(bonne chance).
Découvrir la Bulgarie
Des vœux pour chaque occasion
Les Bulgares adorent les vœux.
Histoire de la Bulgarie
Une histoire illustrée de la Bulgarie
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Sjordanov · CC BY-SA 4.0 · Source
Les koukeri, danseurs masqués
En hiver, surtout autour du Nouvel An et avant le Carême, des groupes de « кукери »
parcourent les villes et les villages avec d'immenses masques, des fourrures de chèvre et de mouton et de lourdes cloches nouées à la taille.
Boby Dimitrov · CC BY-SA 2.0 · Source
Le réveillon de Noël
Le 24 décembre — « Бъдни вечер »
— la famille se met à table pour un dîner sans viande composé d'un nombre impair de plats, souvent sept, neuf ou onze : poivrons farcis, haricots, « сарми »
(feuilles de vigne ou de chou farcies), noix, « ошав »
(compote de fruits secs).
EvelinaRibarova · CC BY-SA 4.0 · Source
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Les œufs de Pâques
Pour « Великден »
(Pâques), les Bulgares teignent les œufs le Jeudi saint ou le samedi — le premier est toujours rouge.