La rose de Damas cultivée ici donne du « розово масло »
(huile de rose), un ingrédient précieux du parfum. Les fleurs sont cueillies à la main en mai et juin, tôt le matin, alors que la rosée est encore présente. Kazanlak organise un festival des roses chaque mois de juin. Le mot « роза »
est simple ; son pluriel est « рози »
.
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La vallée des Roses
Entre les montagnes des Balkans et Sredna Gora se trouve « Долината на розите »
– la vallée des roses autour de Kazanlak et Karlovo.
Animsaj · CC BY-SA 3.0 · Source
Histoire de la Bulgarie
Une histoire illustrée de la Bulgarie
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Artkostov · CC BY-SA 4.0 · Source
Les danseurs du feu
Dans quelques villages du massif de la Strandja, les « нестинари »
(danseurs du feu) dansent pieds nus sur des braises ardentes — la « жар »
— en tenant des icônes des saints Constantin et Hélène.
Des vœux pour chaque occasion
Les Bulgares adorent les vœux.
Sjordanov · CC BY-SA 4.0 · Source
Les koukeri, danseurs masqués
En hiver, surtout autour du Nouvel An et avant le Carême, des groupes de « кукери »
parcourent les villes et les villages avec d'immenses masques, des fourrures de chèvre et de mouton et de lourdes cloches nouées à la taille.