À Sofia, le célèbre « Женски пазар »
(littéralement « marché des Femmes ») est ouvert tous les jours. Les producteurs vendent au kilo des légumes frais, des fruits, du fromage, du miel et des herbes : « Колко струва килото? »
, « Половин кило домати, моля »
. En été, cherche les « розови домати »
— les tomates roses, très appréciées des Bulgares. Le verbe pour « faire ses courses » est « пазарувам »
.
Découvrir la Bulgarie
Jour de marché
Chaque ville a son « пазар »
(marché), et beaucoup d'endroits ont un jour de marché hebdomadaire, souvent le week-end.
Bin im Garten · CC BY-SA 3.0 · Source
Histoire de la Bulgarie
Une histoire illustrée de la Bulgarie
Découvrir la Bulgarie
VasilPetrov92 · CC BY-SA 4.0 · Source
Le horo, la danse en chaîne
Aux mariages, aux fêtes de village et pendant les fêtes, les Bulgares dansent le « хоро »
— une chaîne de danseurs qui se tiennent par la main ou par la ceinture.
Les noms bulgares
Les Bulgares ont généralement trois noms : un prénom, un deuxième prénom formé à partir du prénom du père et un nom de famille – par exemple « Иван Георгиев Петров »
.
Les cousins slaves
Le bulgare est une langue slave du Sud, très proche du macédonien et apparentée au serbe, au russe, à l'ukrainien, au polonais et au tchèque.