B1 · Unité 8
Expliquer un processus
Tu vas expliquer un processus étape par étape — du yaourt à la pluie.
Nouveaux mots
processus
étape
étape
« Стъпка по стъпка »
= étape par étape.
à la suite de
à cause de
« Поради »
+ un nom ; « защото »
+ une proposition.
par conséquent
de cette façon
se transformer en
Suivi de « в » : « Водата се превръща в лед. »
(L’eau se transforme en glace.)
chauffer
refroidir
бактерияbactérie
mélanger
s’évaporer
температураtempérature
ferment
À la maison, on utilise une cuillerée de vieux yaourt comme ferment.
yaourt
Littéralement « lait aigre » — le célèbre yaourt bulgare.
premièrement
Pour énumérer des raisons : « Първо… Второ… И трето… »
après ça
à la fin
La recette de mamie
Mamie Vera
Ела да ти покажа как се прави кисело мляко. Първо загряваме млякото.
Viens, je vais te montrer comment on fait le yaourt. D’abord, on chauffe le lait.
До кипене ли го загряваш?
Tu le chauffes jusqu’à ce qu’il bouille ?
Mamie Vera
Да, докато започне да ври. После го оставяме да се охлади.
Oui, jusqu’à ce qu’il commence à bouillir. Ensuite, on le laisse refroidir.
Докъде трябва да се охлади?
Il doit refroidir jusqu’à quelle température ?
Mamie Vera
Около 45 градуса — провери с термометър. Ако млякото е твърде горещо, бактериите може да загинат.
Environ 45 degrés — vérifie avec un thermomètre. Si le lait est trop chaud, les bactéries peuvent mourir.
Ясно. А после смесваш подквасата с млякото?
Je vois. Et ensuite, tu mélanges le ferment avec le lait ?
Mamie Vera
Точно така. Една лъжица старо кисело мляко стига. После завиваме бурканите с одеяло.
Exactement. Une cuillerée de vieux yaourt suffit. Ensuite, on enveloppe les bocaux dans une couverture.
И колко време трябва да стоят така?
Et combien de temps doivent-ils rester comme ça ?
Mamie Vera
Четири-пет часа. По този начин става гъсто и вкусно, като на село.
Quatre ou cinq heures. Comme ça, il est épais et bon, comme au village.
Grammaire
Pour expliquer un processus, on emploie « се »
+ verbe : « Млякото се загрява »
(On chauffe le lait), « После се охлажда »
(Ensuite, on le laisse refroidir). Peu importe qui le fait — ce sont les étapes qui comptent. On les relie avec « първо »
, « след това »
, « накрая »
.
Първо млякото се загрява до кипене.
D’abord, on chauffe le lait jusqu’à ébullition.
След това се охлажда до около 45 градуса.
Ensuite, on le laisse refroidir à environ 45 degrés.
« се »et
« си »
Le voyage d’une goutte de pluie
Водата на Земята непрекъснато се движи. Този процес се нарича кръговрат на водата и може да се опише в няколко етапа. Първо слънцето загрява моретата, езерата и реките. Поради високата температура част от водата се изпарява и се превръща в пара. Същото става и с водата в почвата и в растенията. След това топлият въздух се издига нагоре. Високо в небето е много по-студено, следователно парата се охлажда и се превръща в малки капки. Така се образуват облаците. Когато капките станат твърде тежки, те падат обратно на земята като дъжд или сняг. Водата от дъждовете се събира в реките и отново стига до морето. Снегът в планините се топи през пролетта и напълва езерата. По този начин една и съща вода пътува по планетата милиони години. Чашата вода, която пиете днес, може да е била част от облак над Рила или от море на друг континент. В резултат на климатичните промени този процес се ускорява: по-топлият въздух може да съдържа повече влага, а дъждовете могат да станат по-силни.
L'eau sur Terre est en mouvement constant. Ce processus est appelé cycle de l’eau et peut être décrit en plusieurs étapes. Le soleil chauffe d’abord les mers, les lacs et les rivières. En raison de la température élevée, une partie de l’eau s’évapore et se transforme en vapeur. La même chose se produit avec l’eau du sol et des plantes. Puis l’air chaud monte. Haut dans le ciel, il fait beaucoup plus froid, donc la vapeur se refroidit et se transforme en minuscules gouttelettes. C'est ainsi que se forment les nuages. Lorsque les gouttelettes deviennent trop lourdes, elles retombent au sol sous forme de pluie ou de neige. L'eau de pluie s'accumule dans les rivières et atteint à nouveau la mer. La neige des montagnes fond au printemps et remplit les lacs. De cette façon, la même eau circule autour de la planète pendant des millions d’années. Le verre d’eau que vous buvez aujourd’hui fait peut-être partie d’un nuage au-dessus de Rila ou d’une mer sur un autre continent. En raison du changement climatique, ce processus s’accélère : l’air plus chaud peut retenir plus d’humidité et les précipitations peuvent devenir plus abondantes.
Exemples
Поради високата температура водата се изпарява по-бързо.
À cause de la chaleur, l’eau s’évapore plus vite.
В резултат на този процес млякото се превръща в кисело мляко.
À la suite de ce processus, le lait se transforme en yaourt.
Бактериите работят най-добре при температура около 40 градуса.
Les bactéries travaillent le mieux à une température d’environ 40 degrés.
Смесете топлото мляко с една лъжица подкваса.
Mélangez le lait tiède avec une cuillerée de ferment.
Процесът има три етапа, но вторият е най-важен.
Le processus comporte trois étapes, mais la deuxième est la plus importante.
Слънцето загрява морето, водата се изпарява и се образуват облаци.
Le soleil réchauffe la mer, l’eau s’évapore et des nuages se forment.
Не спазихме температурата, следователно млякото не стана.
Nous n’avons pas respecté la bonne température, alors le yaourt n’a pas pris.
Можеш ли да ми обясниш процеса стъпка по стъпка?
Tu peux m’expliquer le processus étape par étape ?
По този начин киселото мляко се запазва по-дълго.
De cette façon, le yaourt se conserve plus longtemps.
Ако млякото не се охлади достатъчно, бактериите ще загинат.
Si le lait ne refroidit pas assez, les bactéries mourront.
Pratique indépendante
Écrivez un court texte sur « Science et éducation » en utilisant vos propres exemples. Lisez-le à haute voix et comparez-le avec le modèle.
- J'ai utilisé des mots de cette unité.
- J'ai exprimé mes idées en phrases complètes.
- J'ai comparé ma réponse avec le modèle et corrigé les parties peu claires.
Първо млякото се загрява до кипене.
D’abord, on chauffe le lait jusqu’à ébullition.
След това се охлажда до около 45 градуса.
Ensuite, on le laisse refroidir à environ 45 degrés.
Поради високата температура водата се изпарява по-бързо.
À cause de la chaleur, l’eau s’évapore plus vite.