היא הגיעה מטורקית ופירושה “יאללה, בואו נ…”: “Айде на кафе!”
(בוא נלך לקפה). היא גם סוגרת שיחה: “Айде, чао!”
(טוב, ביי!). כשאומרים אותה בחוסר סבלנות – “Айде де!”
– פירושה “נו כבר!”. המילה לא רשמית: במצבים רשמיים פשוט אמרו “Довиждане”
.
לגלות את בולגריה
Айде – יאללה!
“Айде”
(או “хайде”
) היא אחת המילים השימושיות ביותר בבולגרית.

ההיסטוריה של בולגריה
היסטוריה מאוירת של בולגריה
לגלות את בולגריה

Sharon Hahn Darlin · CC BY 2.0 · מקור
איירן
“Айрян”
הוא משקה קר מיוגורט, מים וקורט מלח.

מנענעים לכן?
באופן מסורתי, בולגרים מנענעים את הראש מצד לצד כשהם מתכוונים ל־“да”
(כן) ומהנהנים כשהם מתכוונים ל־“не”
(לא).

borzo · CC BY-SA 3.0 · מקור
בניצה
“Баница”
היא מאפה מעלים דקים שנאפה עם ביצים ו־“сирене”
(גבינה לבנה מלוחה).