באמונה העממית, הרעש והריקוד שלהם מגרש רוחות רעות ומביאים בריאות ויבול טוב. הפסטיבל, “Сурва”
, מתקיים בפרניק בסוף ינואר. מאמר אחד הוא “кукер”
; רבים הם “кукери”
.
לגלות את בולגריה
קוקרי – רקדני המסכות
בחורף, במיוחד בסביבות ראש השנה ולפני התענית, קבוצות של “кукери”
עוברות בעיירות ובכפרים במסכות ענק, פרוות עיזים וכבשים ופעמונים כבדים קשורים במותניים.
Sjordanov · CC BY-SA 4.0 · מקור
ההיסטוריה של בולגריה
היסטוריה מאוירת של בולגריה
לגלות את בולגריה
Boby Dimitrov · CC BY-SA 2.0 · מקור
ערב חג המולד
ב־24 בדצמבר – “Бъдни вечер”
– המשפחה מתיישבת לארוחה צמחונית עם מספר אי־זוגי של מנות, לעיתים קרובות שבע, תשע או אחת־עשרה: פלפלים ממולאים, שעועית, “сарми”
(עלי גפן או כרוב ממולאים), אגוזי מלך, “ошав”
(קומפוט פירות יבשים).
EvelinaRibarova · CC BY-SA 4.0 · מקור
_2013.jpg){kind=link}
ביצי פסחא
לקראת “Великден”
(פסחא) בולגרים צובעים ביצים ביום חמישי הקדוש או בשבת – הראשונה תמיד אדומה.
MichaelElfial · CC BY-SA 3.0 · מקור
.jpg){kind=link}
תרבות הקפה
בבולגריה “едно кафе”
פירושו אספרסו – קצר וחזק.