B1 · 8. egység
Egy folyamat magyarázata
Lépésről lépésre elmagyarázol egy folyamatot – a joghurttól az esőig.
Új szavak
folyamat
szakasz
lépés
„Стъпка по стъпка”
= lépésről lépésre.
… következtében
miatt
„Поради”
+ főnév; „защото”
+ mellékmondat.
tehát
ily módon
átalakulni
Utána „в” áll: „Водата се превръща в лед.”
(A víz jéggé válik.)
felmelegíteni
lehűteni
бактерияbaktérium
keverni
elpárologni
температураhőmérséklet
joghurtkultúra
Otthon egy kanál régi joghurtot használnak kovásznak.
joghurt
Szó szerint „savanyú tej” – a híres bolgár joghurt.
először is
Okok felsorolásához: „Първо… Второ… И трето…”
ezután
végül
Nagymama receptje
Vera nagymama
Ела да ти покажа как се прави кисело мляко. Първо загряваме млякото.
Gyere, megmutatom, hogyan készül a joghurt. Először felmelegítjük a tejet.
До кипене ли го загряваш?
Addig melegíted, amíg fel nem forr?
Vera nagymama
Да, докато започне да ври. После го оставяме да се охлади.
Igen, amíg forrni nem kezd. Aztán hagyjuk kihűlni.
Докъде трябва да се охлади?
Mennyire hűljön ki?
Vera nagymama
Около 45 градуса — провери с термометър. Ако млякото е твърде горещо, бактериите може да загинат.
Körülbelül 45 fokra – ellenőrizd hőmérővel. Ha a tej túl forró, a baktériumok elpusztulhatnak.
Ясно. А после смесваш подквасата с млякото?
Értem. És aztán összekevered a joghurtkultúrát a tejjel?
Vera nagymama
Точно така. Една лъжица старо кисело мляко стига. После завиваме бурканите с одеяло.
Pontosan. Egy kanál régi joghurt elég. Aztán becsavarjuk az üvegeket egy takaróba.
И колко време трябва да стоят така?
És meddig maradjanak így?
Vera nagymama
Четири-пет часа. По този начин става гъсто и вкусно, като на село.
Négy-öt óráig. Így lesz sűrű és finom, mint falun.
Nyelvtan
Ha egy folyamatot magyarázol, használj „се”
+ igét: „Млякото се загрява”
(A tejet felmelegítik), „После се охлажда”
(Aztán lehűtik). Nem az számít, ki csinálja, hanem a lépések. Kösd össze őket: „първо”
, „след това”
, „накрая”
.
Първо млякото се загрява до кипене.
Először a tejet felmelegítik, amíg fel nem forr.
След това се охлажда до около 45 градуса.
Aztán kb. 45 fokra lehűtik.
„се”-s és
„си”-s igék
Egy esőcsepp útja
Водата на Земята непрекъснато се движи. Този процес се нарича кръговрат на водата и може да се опише в няколко етапа. Първо слънцето загрява моретата, езерата и реките. Поради високата температура част от водата се изпарява и се превръща в пара. Същото става и с водата в почвата и в растенията. След това топлият въздух се издига нагоре. Високо в небето е много по-студено, следователно парата се охлажда и се превръща в малки капки. Така се образуват облаците. Когато капките станат твърде тежки, те падат обратно на земята като дъжд или сняг. Водата от дъждовете се събира в реките и отново стига до морето. Снегът в планините се топи през пролетта и напълва езерата. По този начин една и съща вода пътува по планетата милиони години. Чашата вода, която пиете днес, може да е била част от облак над Рила или от море на друг континент. В резултат на климатичните промени този процес се ускорява: по-топлият въздух може да съдържа повече влага, а дъждовете могат да станат по-силни.
A víz a Földön folyamatosan mozog. Ezt a folyamatot vízkörforgásnak nevezik, és több szakaszban is leírható. Először a nap melegíti fel a tengereket, tavakat és folyókat. A magas hőmérséklet miatt a víz egy része elpárolog és gőzzé alakul. Ugyanez történik a talajban és a növényekben lévő vízzel. Ezután a meleg levegő felemelkedik. Magasan az égen sokkal hidegebb van, így a pára lehűl és apró cseppekké alakul. Így keletkeznek a felhők. Ha a cseppek túl nehezednek, esőként vagy hóként hullanak vissza a földre. Az esővíz összegyűlik a folyókban, és ismét eléri a tengert. A hegyekben tavasszal elolvad a hó, és betölti a tavakat. Ily módon ugyanaz a víz járja körbe a bolygót évmilliókig. A ma elfogyasztott pohár víz egy Rila feletti felhő vagy egy másik kontinens tengerének része lehetett. A klímaváltozás hatására ez a folyamat felgyorsul: a melegebb levegő több nedvességet képes megtartani, a csapadék pedig megerősödhet.
Példák
Поради високата температура водата се изпарява по-бързо.
A magas hőmérséklet miatt a víz gyorsabban párolog.
В резултат на този процес млякото се превръща в кисело мляко.
E folyamat eredményeként a tej joghurttá alakul.
Бактериите работят най-добре при температура около 40 градуса.
A baktériumok kb. 40 fokon dolgoznak a legjobban.
Смесете топлото мляко с една лъжица подкваса.
Keverd össze a meleg tejet egy kanál joghurtkultúrával.
Процесът има три етапа, но вторият е най-важен.
A folyamatnak három szakasza van, de a második a legfontosabb.
Слънцето загрява морето, водата се изпарява и се образуват облаци.
A nap felmelegíti a tengert, a víz elpárolog, és felhők keletkeznek.
Не спазихме температурата, следователно млякото не стана.
Nem tartottuk a megfelelő hőmérsékletet, ezért a joghurt nem sűrűsödött be.
Можеш ли да ми обясниш процеса стъпка по стъпка?
Elmagyaráznád nekem a folyamatot lépésről lépésre?
По този начин киселото мляко се запазва по-дълго.
Így a joghurt tovább eláll.
Ако млякото не се охлади достатъчно, бактериите ще загинат.
Ha a tej nem hűl ki eléggé, a baktériumok elpusztulnak.
Önálló gyakorlat
Írjon egy rövid szöveget a „Tudomány és oktatás” témakörben saját példái alapján. Olvassa el hangosan, és hasonlítsa össze a modellel.
- Ebből az egységből használtam a szavakat.
- Egész mondatokban fejeztem ki gondolataimat.
- A válaszomat összehasonlítottam a modellel, és kijavítottam a nem egyértelmű részeket.
Първо млякото се загрява до кипене.
Először a tejet felmelegítik, amíg fel nem forr.
След това се охлажда до около 45 градуса.
Aztán kb. 45 fokra lehűtik.
Поради високата температура водата се изпарява по-бързо.
A magas hőmérséklet miatt a víz gyorsabban párolog.