Il più anziano spezza la pagnotta rotonda, la «питка»
, e chi trova la moneta nascosta avrà fortuna tutto l'anno. Il Natale vero e proprio è «Коледа»
. Si dice «Весела Коледа!»
o «Честито Рождество!»
.
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La Vigilia di Natale
Il 24 dicembre, «Бъдни вечер»
, la famiglia si siede a una cena di magro con un numero dispari di piatti, spesso sette, nove o undici: peperoni ripieni, fagioli, «сарми»
(involtini di foglie di vite o di cavolo), noci, «ошав»
(composta di frutta secca).
Boby Dimitrov · CC BY-SA 2.0 · Fonte
Storia della Bulgaria
Una storia illustrata della Bulgaria
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EvelinaRibarova · CC BY-SA 4.0 · Fonte
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Le uova di Pasqua
Per «Великден»
(Pasqua) i bulgari tingono le uova il Giovedì o il Sabato Santo: il primo è sempre rosso.
MichaelElfial · CC BY-SA 3.0 · Fonte
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La cultura del caffè
In Bulgaria «едно кафе»
significa un espresso, corto e forte, proprio come in Italia.
Strette di mano, abbracci e baci
Gli sconosciuti e i contatti d'affari si stringono la mano e dicono «Здравейте!»
o «Добър ден!»
.