A Sofia il famoso «Женски пазар»
(letteralmente «Mercato delle donne») è aperto tutti i giorni. I produttori vendono al chilo verdura fresca, frutta, formaggio, miele ed erbe: «Колко струва килото?»
, «Половин кило домати, моля»
. D'estate cerca i «розови домати»
, i pomodori rosa, un classico bulgaro. Il verbo per «fare la spesa» è «пазарувам»
.
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Giorno di mercato
Ogni città ha il suo «пазар»
(mercato), e in molti posti c'è un giorno di mercato settimanale, spesso nel fine settimana.
Bin im Garten · CC BY-SA 3.0 · Fonte
Storia della Bulgaria
Una storia illustrata della Bulgaria
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VasilPetrov92 · CC BY-SA 4.0 · Fonte
L'horo, la danza in catena
Ai matrimoni, alle sagre e alle feste i bulgari ballano l'«хоро»
: una catena di persone che si tengono per mano o per la cintura.
I nomi bulgari
I bulgari di solito hanno tre nomi: un nome, un secondo nome formato dal nome del padre e un cognome, ad esempio «Иван Георгиев Петров»
.
Cugini slavi
Il bulgaro è una lingua slava meridionale, vicinissima al macedone e imparentata con serbo, russo, ucraino, polacco e ceco.