A2 · Unità 10
Utensili da cucina
Saprai chiedere aiuto in cucina e dare brevi istruzioni: «Подай ми…»
, «Намали…»
.
Parole nuove
apriscatole
scolapasta
cappa aspirante
carta da cucina
mattarello
Le nonne lo usano per stendere la sfoglia della banitsa.
grembiule
pentola a pressione
misurino
carta stagnola
robot da cucina
scaldare
abbassare
«Намали котлона / музиката»
: abbassa il fornello / la musica.
bruciarsi
Per il cibo in padella: «Загоря ми оризът!»
: mi si è bruciato il riso!
тиганpadella
pentola
лъжицаcucchiaio
ciotola
teglia
fornello
forno a microonde
tagliere
piatti
lavare
Cuciniamo insieme
Nikol, coinquilina
Помогни ми малко! Подай ми тенджерата, моля.
Dammi una mano! Passami la pentola, per favore.
Заповядай. Коя — голямата или малката?
Ecco. Quale, quella grande o quella piccola?
Nikol, coinquilina
Голямата. А къде е цедката?
Quella grande. E dov'è lo scolapasta?
В долния шкаф, до тавата.
Nel mobile in basso, vicino alla teglia.
Nikol, coinquilina
Леле, мирише на изгоряло! Намали котлона, бързо!
Oh no, qualcosa sta bruciando! Abbassa il fornello, presto!
Намалих го. Малко загоря, но ще се яде.
Fatto. Si è bruciacchiato un po', ma si può ancora mangiare.
Nikol, coinquilina
Нищо. Следващия път ще готвим в тенджерата под налягане!
Pazienza. La prossima volta cuciniamo con la pentola a pressione!
Grammatica
Imperativo: ти → «стопли, намали, сложи»
; Ви́е → «стоплете, намалете, сложете»
. Tra amici in cucina si usa la forma con ти; con gli ospiti e nelle ricette, quella con Ви́е.
Стопли си супата в микровълновата — три минути са достатъчни.
Scaldati la zuppa nel microonde: bastano tre minuti.
Намали котлона, иначе яденето ще загори.
Abbassa il fornello, altrimenti il cibo si brucia.
Esempi
Подай ми отварачката, моля, не мога да отворя консервата.
Passami l'apriscatole, per favore: non riesco ad aprire la scatoletta.
Изсипи макароните в цедката и ги изплакни със студена вода.
Versa la pasta nello scolapasta e sciacquala con acqua fredda.
Изсуши рибата с кухненска хартия и включи аспиратора.
Asciuga il pesce con la carta da cucina e accendi la cappa.
С точилката баба ми точи кори за баница.
Mia nonna stende la sfoglia per la banitsa con il mattarello.
Сложи си престилката, за да не си изцапаш дрехите.
Mettiti il grembiule, così non ti sporchi i vestiti.
В тенджерата под налягане бобът става готов за час.
Con la pentola a pressione i fagioli sono pronti in un'ora.
Сипи две мерителни чаши вода в тенджерата.
Versa due misurini d'acqua nella pentola.
Покрий тавата с фолио и я сложи във фурната.
Copri la teglia con la stagnola e mettila in forno.
Вчера ми загоря оризът, защото говорих по телефона.
Ieri mi si è bruciato il riso perché ero al telefono.
С кухненския робот нарязвам зеленчуците за няколко секунди.
Con il robot da cucina trito le verdure in pochi secondi.