A2 · Unit 10
Kitchen tools
You'll ask for help in the kitchen and give short instructions: "Подай ми…"
, "Намали…"
.
New words
opener
colander
cooker hood
kitchen paper
rolling pin
Grandmothers use it to roll out pastry sheets for banitsa.
apron
pressure cooker
measuring cup
foil
food processor
to warm up
to turn down
"Намали котлона / музиката"
— turn it down.
to burn
For food in the pan: "Загоря ми оризът!"
— my rice got burnt!
тиганfrying pan
pot
лъжицаspoon
bowl
baking tray
hob
microwave
chopping board
dishes
to wash
Cooking together
Nicole, a flatmate
Помогни ми малко! Подай ми тенджерата, моля.
Help me a bit! Pass me the pot, please.
Заповядай. Коя — голямата или малката?
Here you go. Which one — the big one or the small one?
Nicole, a flatmate
Голямата. А къде е цедката?
The big one. And where's the colander?
В долния шкаф, до тавата.
In the bottom cupboard, next to the baking tray.
Nicole, a flatmate
Леле, мирише на изгоряло! Намали котлона, бързо!
Oh no, something's burning! Turn down the hob, quick!
Намалих го. Малко загоря, но ще се яде.
Done. It burnt a little, but it's still edible.
Nicole, a flatmate
Нищо. Следващия път ще готвим в тенджерата под налягане!
Never mind. Next time we'll cook in the pressure cooker!
Grammar
Imperative: ти → "стопли, намали, сложи"
; Ви́е → "стоплете, намалете, сложете"
. Between friends in the kitchen use the ти form; to guests and in recipes, the Ви́е form.
Стопли си супата в микровълновата — три минути са достатъчни.
Warm up your soup in the microwave — three minutes is enough.
Намали котлона, иначе яденето ще загори.
Turn down the hob, or the food will burn.
Examples
Подай ми отварачката, моля, не мога да отворя консервата.
Pass me the opener, please — I can't open the tin.
Изсипи макароните в цедката и ги изплакни със студена вода.
Tip the pasta into the colander and rinse it with cold water.
Изсуши рибата с кухненска хартия и включи аспиратора.
Pat the fish dry with kitchen paper and switch on the hood.
С точилката баба ми точи кори за баница.
My grandmother rolls out pastry for banitsa with the rolling pin.
Сложи си престилката, за да не си изцапаш дрехите.
Put on the apron so you don't get your clothes dirty.
В тенджерата под налягане бобът става готов за час.
In the pressure cooker the beans are ready in an hour.
Сипи две мерителни чаши вода в тенджерата.
Pour two measuring cups of water into the pot.
Покрий тавата с фолио и я сложи във фурната.
Cover the baking tray with foil and put it in the oven.
Вчера ми загоря оризът, защото говорих по телефона.
Yesterday my rice burnt because I was on the phone.
С кухненския робот нарязвам зеленчуците за няколко секунди.
With the food processor I chop the vegetables in a few seconds.