Uprawiana tu róża damasceńska daje „розово масло”
(olejek różany), cenny składnik perfum. Kwiaty zbierane są ręcznie w maju i czerwcu, wczesnym rankiem, gdy jest jeszcze na nich rosa. Co roku w czerwcu w Kazanłyku odbywa się Święto Róż. Słowo „роза”
jest łatwe; jego liczba mnoga to „рози”
.
Odkryj Bułgarię
Dolina Róż
Pomiędzy Górami Bałkańskimi a Sredną Górą leży „Долината на розите”
– Dolina Róż wokół Kazanłyka i Karłowa.

Animsaj · CC BY-SA 3.0 · Źródło
Historia Bułgarii
Ilustrowana historia Bułgarii
Odkryj Bułgarię

Artkostov · CC BY-SA 4.0 · Źródło
Tancerze na żarze
W kilku wsiach w górach Strandża „нестинари”
tańczą boso po rozżarzonych węglach — „жар”
— trzymając ikony świętych Konstantyna i Heleny.

Życzenia na każdą okazję
Bułgarzy uwielbiają życzenia.

Sjordanov · CC BY-SA 4.0 · Źródło
Kukeri — tancerze w maskach
Zimą, szczególnie w okolicach Nowego Roku i przed Wielkim Postem, grupy „кукери”
przemierzają miasta i wsie w ogromnych maskach, kozich i owczych futrach oraz ciężkich dzwonkach przewiązanych w pasie.