„Nu”-ul e adesea o scurtă mișcare a capului în sus, uneori cu un plescăit din limbă. Mulți dintre cei care vorbesc cu străini trec la gesturile internaționale — ceea ce face totul și mai confuz! Regula sigură: ascultă cuvintele „да”
și „не”
și spune-le și tu cu voce tare.
Descoperă Bulgaria
Clatini din cap pentru da?
Tradițional, bulgarii clatină capul stânga-dreapta pentru „да”
(da) și dau din cap în jos pentru „не”
(nu).

Istoria Bulgariei
O istorie ilustrată a Bulgariei
Descoperă Bulgaria

borzo · CC BY-SA 3.0 · Sursă
Banița
„Баница”
e o plăcintă din foi subțiri, coaptă cu ouă și „сирене”
(brânză albă în saramură).

Popo le Chien · CC0 · Sursă
Salata șopska
„Шопска салата”
— roșii, castraveți, ardei și ceapă sub un munte înzăpezit de „сирене”
(brânză albă) rasă — este felul național neoficial.

Petko Yotov (user:5ko) · CC BY-SA 3.0 · Sursă
Martenița
Pe 1 martie, bulgarii își oferă unul altuia „мартеници”
— ciucuri sau brățări roșii și albe — cu urarea „Честита Баба Марта!”
.