Învață limba bulgară

B1 · Unitatea 8

Explicarea unui proces

Vei explica un proces pas cu pas — de la iaurt la ploaie.

Începe lecția

Cuvinte noi

процес

proces

етап

etapă

стъпка

pas

„⁠Стъпка по стъпка⁠” = pas cu pas.

в резултат на

ca urmare a

поради

din cauza

„⁠Поради⁠” + substantiv; „⁠защото⁠” + propoziție.

следователно

prin urmare

по този начин

în acest fel

превръщам се

a se transforma în

Urmat de „⁠в⁠”: „⁠Водата се превръща в лед.⁠” (Apa se transformă în gheață.)

загрявам

a încălzi

охлаждам

a răci

бактериябактерия

bacterie

смесвам

a amesteca

изпарявам се

a se evapora

температуратемпература

temperatură

подкваса

maia

În casă se folosește ca maia o lingură de iaurt vechi.

кисело млякоkiselo mlyako

iaurt

Literal „⁠lapte acru⁠” — faimosul iaurt bulgăresc.

първо

în primul rând

Ca să enumeri motive: „⁠Първо… Второ… И трето…⁠”

след товаsled tova

după aceea

накраяnakraya

până la urmă

Rețeta bunicii

Bunica Vera

Ела да ти покажа как се прави кисело мляко. Първо загряваме млякото.

Vino să-ți arăt cum se face iaurtul. Mai întâi încălzim laptele.

До кипене ли го загряваш?

Îl încălzești până dă în clocot?

Bunica Vera

Да, докато започне да ври. После го оставяме да се охлади.

Da, până începe să fiarbă. Apoi îl lăsăm să se răcească.

Докъде трябва да се охлади?

Până la cât trebuie să se răcească?

Bunica Vera

Около 45 градуса — провери с термометър. Ако млякото е твърде горещо, бактериите може да загинат.

Aproximativ 45 de grade — verifică cu un termometru. Dacă laptele este prea fierbinte, bacteriile pot muri.

Ясно. А после смесваш подквасата с млякото?

Înțeleg. Și apoi amesteci maiaua cu laptele?

Bunica Vera

Точно така. Една лъжица старо кисело мляко стига. После завиваме бурканите с одеяло.

Exact. O lingură de iaurt vechi e de ajuns. Apoi învelim borcanele într-o pătură.

И колко време трябва да стоят така?

Și cât timp trebuie să stea așa?

Bunica Vera

Четири-пет часа. По този начин става гъсто и вкусно, като на село.

Patru-cinci ore. Așa iese gros și gustos, ca la țară.

Gramatică

Când explici un proces, folosește „⁠се⁠” + verb: „⁠Млякото се загрява⁠” (Laptele se încălzește), „⁠После се охлажда⁠” (Apoi se răcește). Nu contează cine face — contează pașii. Leagă-i cu „⁠първо⁠”, „⁠след това⁠”, „⁠накрая⁠”.

Първо млякото се загрява до кипене.

Mai întâi laptele se încălzește până dă în clocot.

След това се охлажда до около 45 градуса.

Apoi se răcește până la aproximativ 45 de grade.

Verbe cu „⁠се⁠” și „⁠си⁠”

Călătoria unei picături de ploaie

Водата на Земята непрекъснато се движи. Този процес се нарича кръговрат на водата и може да се опише в няколко етапа. Първо слънцето загрява моретата, езерата и реките. Поради високата температура част от водата се изпарява и се превръща в пара. Същото става и с водата в почвата и в растенията. След това топлият въздух се издига нагоре. Високо в небето е много по-студено, следователно парата се охлажда и се превръща в малки капки. Така се образуват облаците. Когато капките станат твърде тежки, те падат обратно на земята като дъжд или сняг. Водата от дъждовете се събира в реките и отново стига до морето. Снегът в планините се топи през пролетта и напълва езерата. По този начин една и съща вода пътува по планетата милиони години. Чашата вода, която пиете днес, може да е била част от облак над Рила или от море на друг континент. В резултат на климатичните промени този процес се ускорява: по-топлият въздух може да съдържа повече влага, а дъждовете могат да станат по-силни.

Apa de pe Pământ se mișcă constant. Acest proces se numește ciclul apei și poate fi descris în mai multe etape. Mai întâi soarele încălzește mările, lacurile și râurile. Din cauza temperaturii ridicate, o parte din apă se evaporă și se transformă în vapori. Același lucru se întâmplă cu apa din sol și din plante. Apoi aerul cald se ridică. Sus, pe cer, este mult mai rece, așa că vaporii se răcesc și se transformă în picături minuscule. Așa se formează norii. Când picăturile devin prea grele, ele cad înapoi pe pământ sub formă de ploaie sau zăpadă. Apa de ploaie se adună în râuri și ajunge din nou în mare. Zapada din munti se topeste primavara si umple lacurile. În acest fel, aceeași apă călătorește în jurul planetei timp de milioane de ani. Este posibil ca paharul de apă pe care îl bei astăzi să fi făcut parte dintr-un nor deasupra Rila sau dintr-o mare de pe alt continent. Ca urmare a schimbărilor climatice, acest proces se accelerează: aerul mai cald poate reține mai multă umiditate, iar precipitațiile pot deveni mai abundente.

Exemple

Поради високата температура водата се изпарява по-бързо.

Din cauza temperaturii ridicate, apa se evaporă mai repede.

В резултат на този процес млякото се превръща в кисело мляко.

Ca urmare a acestui proces, laptele se transformă în iaurt.

Бактериите работят най-добре при температура около 40 градуса.

Bacteriile lucrează cel mai bine la o temperatură de aproximativ 40 de grade.

Смесете топлото мляко с една лъжица подкваса.

Amestecați laptele cald cu o lingură de maia.

Процесът има три етапа, но вторият е най-важен.

Procesul are trei etape, dar a doua e cea mai importantă.

Слънцето загрява морето, водата се изпарява и се образуват облаци.

Soarele încălzește marea, apa se evaporă și se formează norii.

Не спазихме температурата, следователно млякото не стана.

N-am păstrat temperatura potrivită, așa că iaurtul nu s-a închegat.

Можеш ли да ми обясниш процеса стъпка по стъпка?

Poți să-mi explici procesul pas cu pas?

По този начин киселото мляко се запазва по-дълго.

În acest fel iaurtul se păstrează mai mult.

Ако млякото не се охлади достатъчно, бактериите ще загинат.

Dacă laptele nu se răcește destul, bacteriile mor.

Practică independentă

Scrieți un scurt text despre „⁠Știință și educație⁠” folosind propriile exemple. Citiți-l cu voce tare și comparați-l cu modelul.

  • Am folosit cuvinte din această unitate.
  • Mi-am exprimat ideile în propoziții complete.
  • Am comparat răspunsul meu cu modelul și am corectat părțile neclare.

Първо млякото се загрява до кипене.

Mai întâi laptele se încălzește până dă în clocot.

След това се охлажда до около 45 градуса.

Apoi se răcește până la aproximativ 45 de grade.

Поради високата температура водата се изпарява по-бързо.

Din cauza temperaturii ridicate, apa se evaporă mai repede.

Începe lecția