Оно пришло из турецкого и значит «давай, пойдём»: «Айде на кафе!»
(пойдём на кофе). Им же заканчивают разговор: «Айде, чао!»
(ну всё, пока!). Сказанное с нетерпением — «Айде де!»
— значит «ну давай уже!». Слово неформальное: в официальной ситуации просто скажи «Довиждане»
.
Открой Болгарию
Айде — давай!
«Айде»
(или «хайде»
) — одно из самых полезных болгарских слов.

История Болгарии
Иллюстрированная история Болгарии
Открой Болгарию

Sharon Hahn Darlin · CC BY 2.0 · Источник
Айран
«Айрян»
— холодный напиток из кислого молока, воды и щепотки соли.

Покачать — значит «да»
?
Традиционно болгары качают головой из стороны в сторону, когда имеют в виду «да»
, и кивают, когда имеют в виду «не»
(нет).

borzo · CC BY-SA 3.0 · Источник
Баница
«Баница»
— пирог из тонких слоёв теста с яйцами и «сирене»
(белым рассольным сыром).