Sharon Hahn Darlin · CC BY 2.0 · Kaynak
Ayran
“Айрян”
yoğurt, su ve bir tutam tuzdan yapılan soğuk bir içecektir.
Bulgaristan'ı keşfet
Kelimelerin ardındaki kültür
borzo · CC BY-SA 3.0 · Kaynak
Banitsa
“Баница”
, yumurta ve “сирене”
(salamura beyaz peynir) ile pişirilen ince katmanlı bir böreğidir.
Popo le Chien · CC0 · Kaynak
Şopska salatası
“Шопска салата”
— rendelenmiş “сирене”
den karlı bir dağın altında domates, salatalık, biber ve soğan — resmî olmayan ulusal yemektir.
Petko Yotov (user:5ko) · CC BY-SA 3.0 · Kaynak
Marteniça
1 Mart'ta Bulgarlar birbirlerine “мартеници”
denilen kırmızı beyaz püsküller veya bileklikler verir ve “Честита Баба Марта!”
dileğinde bulunur.
Elena Chochkova · CC BY-SA 3.0 · Kaynak
Mart Nine
Halk geleneğinde Mart, karamsar yaşlı bir kadın olan “Баба Марта”
- “Büyükanne Mart” tır.
Ttaanya · CC BY-SA 4.0 · Kaynak
3 Mart — Kurtuluş Günü
3 Mart, Bulgaristan'ın ulusal bayramıdır - “Освобождението”
(Kurtuluş).
Mark Ahsmann · CC BY-SA 4.0 · Kaynak
24 Mayıs — harflerin bayramı
24 Mayıs, Bulgar edebiyatının, eğitiminin ve kültürünün kutlandığı bir gündür; birçok Bulgar için en sevilen bayramdır.
Ned Jelyazkov · CC BY-SA 3.0 · Kaynak
Bulgar yoğurdu
Bulgarlar nadiren “йогурт”
der — “кисело мляко”
derler, kelimesi kelimesine “ekşi süt”.
Animsaj · CC BY-SA 3.0 · Kaynak
Gül Vadisi
Balkan Dağları ile Sredna Gora arasında “Долината на розите”
yani Kazanlak ve Karlovo çevresindeki Gül Vadisi yer alır.
Artkostov · CC BY-SA 4.0 · Kaynak
Ateş dansçıları
Istranca Dağları'ndaki birkaç köyde “нестинари”
(ateş dansçıları), Aziz Konstantin ve Elena'nın ikonalarını tutarak yanan korların — “жар”
— üzerinde yalınayak dans eder.
Sjordanov · CC BY-SA 4.0 · Kaynak
Kukeri — maskeli dansçılar
Kışın, özellikle Yeni Yıl civarında ve Büyük Perhiz'den önce, “кукери”
grupları devasa maskeler, keçi ve koyun kürkleri ve beline bağlanan ağır çanlarla kasaba ve köylerden geçiyor.
Boby Dimitrov · CC BY-SA 2.0 · Kaynak
Noel arifesi
24 aralıkta — “Бъдни вечер”
— aile tek sayıda, çoğunlukla yedi, dokuz ya da on bir yemekten oluşan etsiz bir akşam yemeğine oturur: biber dolması, fasulye, “сарми”
(asma ya da lahana yaprağı sarması), ceviz, “ошав”
(kuru meyve hoşafı).
EvelinaRibarova · CC BY-SA 4.0 · Kaynak
_2013.jpg){kind=link}
Paskalya yumurtaları
Bulgarlar “Великден”
(Paskalya) için yumurtaları Kutsal Perşembe ya da cumartesi günü boyar — ilk yumurta her zaman kırmızıdır.
MichaelElfial · CC BY-SA 3.0 · Kaynak
.jpg){kind=link}
Kahve kültürü
Bulgaristan'da “едно кафе”
bir espresso demektir — kısa ve sert.
Ale.ch.geor · CC BY 4.0 · Kaynak
_at_Vitosha_Station_(Sofia_Metro).jpg){kind=link}
Sofya metrosu
Sofya metrosu hızlı, temiz ve kolaydır: birkaç hat merkezi banliyölere ve havalimanına bağlar.
SPARKY358 · CC BY 4.0 · Kaynak
Trenle
Bulgar trenleri (БДЖ işletir) yavaş ama ucuz ve manzaralıdır — İskar Boğazı ve Rodoplar'dan geçen hatlar çok güzeldir.
Staryyeyes · CC BY-SA 4.0 · Kaynak
Dağlar ve kulübeler
Bulgaristan bir dağlar ülkesidir: Rila, Pirin, Rodoplar, Sofya'nın hemen üstündeki Vitoşa ve uzun Balkan sıradağları, “Стара планина”
.
Nenko Lazarov · CC BY 2.5 · Kaynak
Karadeniz
Bulgarlar için yaz “море”
anlamına geliyor.
Design commissioned and issued by the Bulgarian National Bank (Българска народна банка) on behalf of the Republic of Bulgaria. · Kamu malı · Kaynak
Avro
Bulgaristan 1 Ocak 2026'dan beri avro kullanıyor.
Андрей Романенко · CC BY-SA 4.0 · Kaynak
Eczaneler
Yeşil bir haç ve “аптека”
kelimesi doğru yerde olduğunu gösterir — neredeyse her köşede bir eczane vardır.
1aeg.sofia · CC BY 4.0 · Kaynak
Bulgaristan'da okul
Okul yılı genellikle 15 Eylül'de başlar — “първият учебен ден”
(ilk okul günü), öğretmenler için çiçeklerle dolu bir kutlamadır.
Bin im Garten · CC BY-SA 3.0 · Kaynak
Pazar günü
Her kasabanın bir “пазар”
ı (pazar) vardır ve birçok yerde haftalık pazar günü, çoğunlukla hafta sonu kurulur.
VasilPetrov92 · CC BY-SA 4.0 · Kaynak
Horo — zincir dans
Düğünlerde, panayırlarda ve bayramlarda Bulgarlar “хоро”
oynar — el ya da kuşaktan tutuşan bir insan zinciri.
Mersi ve teşekkürler
Bulgarlar sürekli “мерси”
der.
Ayde — hadi!
“Айде”
(ya da “хайде”
) Bulgarcanın en kullanışlı kelimelerinden biridir.
Evet için baş sallamak mı?
Geleneksel olarak Bulgarlar “да”
(evet) için başlarını iki yana sallar, “не”
(hayır) için de aşağı yukarı sallar.
İsim günleri
Birçok Bulgar, “имен ден”
ini (isim günü) — adını taşıdığı azizin kilise bayramını — tıpkı doğum günü gibi kutlar.
Her duruma uygun dilekler
Bulgarlar iyi dilekleri çok sever.
El sıkışma, sarılma ve öpücükler
Yabancılar ve iş bağlantıları el sıkışıp “Здравейте!”
veya “Добър ден!”
diyor.
Bahşiş
Restoranlarda hizmeti beğendiysen yaklaşık %10 “бакшиш”
(bahşiş) bırakmak olağandır; kafede yuvarlamak yeterlidir.
Bulgar harf biçimleri
Bulgar Kiril alfabesinin kendine özgü bir görünüşü vardır.
Küçültme ekleri: küçük ve tatlı
Bulgarlar küçültme sözcüklerini sever: “-че”, “-ка”, “-ичка”
gibi eklerle sözcükler küçük ve sevimli hâle gelir.
İyi akşamlar mı, iyi geceler mi?
“Лека нощ”
(kelimesi kelimesine “hafif gece”) sadece akşam geç saatte ya da yatmadan önce vedalaşırken söylenir — asla selamlaşma olarak değil.
Çestito! — tebrikler
“Честито!”
her durum için “tebrikler!” demektir — yeni bebek, yeni iş, yeni araba ya da geçilen bir sınav için.
Aynen öyle!
Tamamen katıldığında “Точно така!”
(aynen öyle!) ya da “Така е”
(doğru) de.
Bate ve kaka
“Бате”
aslında “ağabey” anlamına gelir, ancak aynı zamanda sizden biraz daha yaşlı olan herhangi bir erkeğe (bir taksi şoförü, bir komşu, sokaktaki bir yabancı) hitap etmenin dostane bir yoludur: “Бате, къде е спирката?”
(dostum, durak nerede?).
Çalışma saatleri
Kapıda “Работно време”
(çalışma saatleri) tabelasını ara.
Aile hekimin
Bulgaristan'da sağlık hizmeti, sizin seçeceğiniz ve kayıt ettireceğiniz “личен лекар”
(kişisel doktor, pratisyen hekim) ile başlar.
Adres kaydı
Bulgaristan'da iki adres terimi “постоянен адрес”
(kimlik kartında gösterilen kalıcı adres) ve “настоящ адрес”
'dir (gerçekte yaşadığınız yerdeki mevcut adres).
Bulgar isimleri
Bulgarların genellikle üç adı vardır: bir ad, babanın ilk adından oluşan ikinci ad ve bir soyadı - örneğin “Иван Георгиев Петров”
.
Slav akrabalar
Bulgarca bir Güney Slav dilidir; Makedoncaya en yakındır ve Sırpça, Rusça, Ukraynaca, Lehçe ve Çekçeyle akrabadır.