Beyaz, yeşil ve kırmızı renkleri Bulgar bayrağıyla aynıdır. “Шопи”
Sofya bölgesinin insanlarıdır, sayısız fıkranın kahramanlarıdır. Restoranda “Една шопска, моля”
demek yeterlidir — herkes salatayı kastettiğini anlar. Öğle ya da akşam yemeğinin başında yenir.
Bulgaristan'ı keşfet
Şopska salatası
“Шопска салата”
— rendelenmiş “сирене”
den karlı bir dağın altında domates, salatalık, biber ve soğan — resmî olmayan ulusal yemektir.
Popo le Chien · CC0 · Kaynak
Bulgaristan Tarihi
Resimli Bulgaristan tarihi
Bulgaristan'ı keşfet
Petko Yotov (user:5ko) · CC BY-SA 3.0 · Kaynak
Marteniça
1 Mart'ta Bulgarlar birbirlerine “мартеници”
denilen kırmızı beyaz püsküller veya bileklikler verir ve “Честита Баба Марта!”
dileğinde bulunur.
Elena Chochkova · CC BY-SA 3.0 · Kaynak
Mart Nine
Halk geleneğinde Mart, karamsar yaşlı bir kadın olan “Баба Марта”
- “Büyükanne Mart” tır.
Ttaanya · CC BY-SA 4.0 · Kaynak
3 Mart — Kurtuluş Günü
3 Mart, Bulgaristan'ın ulusal bayramıdır - “Освобождението”
(Kurtuluş).