A2 · Ünite 10
Tarifler
Şu emirleri içeren bir tarif okuyup vereceksin: нареже́те, добаве́те, пече́те.
Yeni kelimeler
eklemek
karıştırmak
doğramak
hafifçe kavurmak
haşlamak
karıştırmak
çırpmak
tuzlamak
rendelemek
ısıtmak
malzeme
kısık ateşte
hazırlamak
tarif
doğramak
eklemek
karıştırmak
kızartmak
haşlamak
fırında pişirmek
солsoltuz
biber
sıvı yağ
un
Büyükannenin tarifi
Büyükanne (telefonda)
Ало, мило! Какво ще готвиш днес?
Merhaba canım! Bugün ne pişiriyorsun?
Бабо, искам да направя твоите пълнени чушки. Кажи ми рецептата!
Büyükanne, senin biber dolmanı yapmak istiyorum. Bana tarifi söyle!
Büyükanne (telefonda)
Първо нарежи лука на ситно и го запържи с малко олио.
Önce soğanı ince ince doğra ve biraz yağla kavur.
Готово. Сега да добавя ли ориза?
Tamam. Şimdi pirinci ekleyeyim mi?
Büyükanne (telefonda)
Да, и една лъжичка червен пипер. Разбъркай и посоли.
Evet, bir de bir çay kaşığı kırmızı toz biber. Karıştır ve tuzla.
Кога да напълня чушките?
Biberleri ne zaman doldurayım?
Büyükanne (telefonda)
Щом оризът изстине. После печи ги 40 минути на 180 градуса. И не отваряй фурната!
Pirinç soğuyunca. Sonra 180 derecede 40 dakika pişir. Bir de fırını açma!
Dil bilgisi
Tariflerde emir kipi kullanılır: Ви́е → “нарежете, добавете, разбъркайте”
, ти → “нарежи, добави, разбъркай”
. “не”
ile kusurlu olanı kullanın: “Не отваряйте фурната!”
Нарежете лука на ситно и го запържете в малко олио.
Soğanı ince ince doğra ve biraz yağda hafifçe kavur.
Не отваряйте фурната, докато кексът се пече!
Kek pişerken fırını açmayın!
Örnekler
Добавете доматите и разбърквайте пет минути на слаб огън.
Domatesleri ekle ve kısık ateşte beş dakika karıştır.
Разбийте три яйца и ги смесете с чаша мляко.
Üç yumurta çırp ve bir bardak sütle karıştır.
Посолете и добавете малко черен пипер.
Tuz ve biraz karabiber ekle.
Загрейте фурната на 200 градуса, преди да сложите тавата.
Tepsiyi koymadan önce fırını 200 dereceye ısıt.
Печете картофите 40 минути, докато станат меки.
Patatesleri yumuşayana kadar 40 dakika pişir.
Настържете сиренето и го поръсете отгоре.
Peyniri rendele ve üstüne serp.
Сварете ориза в две чаши вода за 15 минути.
Pirinci iki bardak suda 15 dakika pişir.
Всеки ден нарязвам зеленчуци за салата за обяд.
Her gün öğle yemeği için salata yapmak üzere sebze doğrarım.
Кои са съставките за баницата на баба ти?
Büyükannenin banitsasının malzemeleri neler?
Приготвих вечеря по рецепта на баба си.
Akşam yemeğini büyükannemin tarifiyle yaptım.